第十六章 吃肉 (4 / 4)
等油渣炒大白菜炒好了,再将腌制好的五花肉块放进锅里炒,再加入葱姜蒜还有八角等香料,没过一会儿,鲜香扑鼻,李氏觉得这该差不多了,就是去别人家吃宴席都没有吃过这么香的肉!
可是尹甜甜却没说可以,加酱油的同时用滚水焖,之后要加入盐和糖。不知道是冰糖还没有面世还是因为这里地方太小了,她只买到了白砂糖,成色还不怎么样,有点泛黄。
李氏又开始肉痛了:这个时候的糖可是精贵精贵的,烧个肉还要放糖,这真的太奢侈了!
要不是尹甜甜说了“可以卖钱”,李氏都不想做下去了。
不过这肉肯定是好吃的,放下去了那么多贵的配料,能不好吃吗?都差不多相当于两份肉了。
这吃的是肉吗?明明是白花花的银子!
心痛归心痛,肉也是真香。
尹家兴刚刚跟小伙伴们告别回来,就要回家吃鸡子糕,今天尹甜甜去了镇上,答应再给他带的。但是灶房传来的一阵奇香让他的脚步拐了个方向,没往堂屋的方向跑,反而往灶房跑去。
他咋咋呼呼地说:“娘,你在做什么好吃的?是不是肉?我闻到肉味了,就是从来都没有闻到过这么香的肉味!”
尹甜甜笑眯眯地问他:“我们在做红烧肉,马上就好了,可是你不是还要吃鸡子糕吗?吃了鸡子糕还有肚子吃肉吗?”
这真是一个两难的选择,尹家兴陷入了纠结。
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