第四十五章 认识 (2 / 3)
理。裴砚也是一样的,他被称为京中的祸头子,其实接触下来远没有一些皇亲贵胄的臭毛病。
尹父便也跟着坐下:感谢这是一个圆桌,没有主次之分,不会因为上首下首的位置客套半天。
尹甜甜便说:“第一道是冷菜,若是觉得没有什么胃口,吃一块凉拌豆腐是极好的,酸辣开胃。”
也是在昨晚尹甜甜才可惜地发现,这个世界还没有皮蛋这种东西,虽然皮蛋的味道有点怪,让很多人都不能接受,但是皮蛋豆腐是她一直以来十分喜欢的一道小菜。可惜时间来不及了,她就将凉拌菜定为了凉拌豆腐。
白嫩嫩的豆腐上面有两撮辣椒和葱花,颜色鲜明,冷而浓的味道刺激着人的味蕾,让人忍不住食指大动。
裴砚理所当然地第一个动筷子,用公筷夹了一块到自己碗里,只是夹起来吃的时候又遇到了一点麻烦,因为豆腐太嫩了,啪叽一声,就不小心掉回了碗里。
裴砚:“…”
他虽然是个纨绔,实际上在礼仪方面是不可挑剔的,在王府里长这么大,一些行止都是习惯了的。但是这个豆腐是他不熟悉的,所以一不小心就没有控制好力道。
这大概可以入选成为他人生中最尴尬的时刻之一,长这么大他从来都没有出过这样的糗。
其他几个人都各自吃自己的,很想笑但是他们都知道,得憋住。
裴砚想,还好,在场的人都还挺懂得看眼色行事的。他装作若无其事地用勺子将豆腐递进了嘴里。冷和辣的味道交织在一起,让他嘴里火辣辣的,却又不想吐出来,这个滋味别提了。
现下的辣椒是一种香料,很少用在吃食中,需要辣味都是用生姜来添的,但是生姜的辣和辣椒的辣味是有很大的区别的,没吃习惯的人可能接受不了,但是开胃的效果也是很好的。
一块凉拌豆腐下去,裴砚泪眼汪汪,让他很想强调自己的威严,却起不到多大的效果了。
尹甜甜在心中暗笑:让你老是装老成,现在可好,本性暴露了。都是年轻人嘛,没必要一天到晚绷着一张脸。
她连忙补充:“冷盘中添加一些酸味和辣味,可以更加开胃。不过如果不擅长吃辣的,可以少用一些。这第二道菜,就是鲫鱼豆腐汤。”
鲫鱼豆腐汤就是吸引裴砚留下来的理由。汤底被熬成了奶白色的,在吃鱼之前,先喝一口汤,鲫鱼和豆腐的鲜美都已经融入其中了,绝对是精华所在。鲫鱼的鱼肉也很是鲜嫩,鱼皮焦黄,没有半点腥味,反而有种原汁原味的甜美感。豆腐里面渗入了足够的汁水,一口咬下去,竟然不比鲫鱼本身差。
暖好了胃,就要看后面的菜色了:芙蓉豆腐,这是今天上的
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