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第911章 众美登门 (3 / 5)
        她在一旁兴奋的满脸通红，欢呼雀跃不止，赵磊的神色却是依旧平淡，低头仔细翻看着她的计划书。

        夏玲的确是下了不少功夫的。

        店面重新装修的那段时间，她一个女孩子，居然独自一人跑了许多地方，将国内知名的连锁餐饮企业都考察了个遍，也参考了大量连锁企业管理方面的书籍。

        这份计划书做的十分的细致。

        从前期融资筹备，到后期扩张、品牌的建立和推广、标准化管理、成本控制、材料把控、物流管理，都有完善的计划。

        不过餐饮行业，总体来说还是个技术含量相对较低的行业。

        很容易出现服务人员素质偏低，管理松散的情况。

        而且以连锁店的形式出现，根本做不到将配方完全保密，很容易就会出现大量的竞争者。

        她的这份计划书，的确可以实现。

        但是这个连锁企业到底能够做到什么样的规模，又能够支撑多长的时间，就有点不好说了。

        不过她既然已经按照自己的要求去做了，赵磊总还是要支持的。

        而且她一个女孩子，能够把连锁店开起来，也算是有了一份不小的事业，没必要有那么大的野心和要求。

        因此他只是稍一斟酌，就微笑着开了口：“等我把手头上的事忙完了，再抽时间多教你一些东西，以免菜品太过单调。资金方面……”

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