第八十一章 秦师傅登峰造极的厨艺 (2 / 5)
接着秦白开始了长时间的心里抉择,他坐在军帐中央,将**食谱取了出来。
这菜谱哪怕没有翻开,上面依旧透露着一股邪性,**食谱不管里面的菜肴效果如何,猎奇是免不了的。
好在秦白选了另一本菜谱用来抵消**食谱的副作用。
这本菜谱名为中华料理,里面的菜肴特点就是色香两点发挥到了极致,甚至于能够做出发光的菜肴。
秦白决定做其中一道以鱼为主材料的菜肴,其作用是能够略微增加肺活量,并且短暂的拥有在水下呼吸的能力。
他从鱼袋中取出一条新鲜的河鱼,因为这姑苏城的时候买了各类鱼装了进去,倒也能省下点积分。
选择的鱼则是一指大小的鲤鱼,鱼袋具有鱼类保鲜的作用,它们被取出来的时候非常新鲜,甚至能够看到眼珠子在转动。
秦白熟练的刮掉鱼鳞,然后刨开鱼腹取出内脏,随后又把鱼头去掉,鱼身子则单独放在一边。
起锅烧水。
鱼身被扔到了锅中,并且放入姜葱料酒去腥,再加少量的盐和胡椒调味。
他缓缓搅动汤汁,尽量保证鱼肉的精华融入其中,等到香味逐渐散发的时候,便将汤汁里的鱼肉过滤掉。
接下来一步最为重要,秦白特地买了专用的模具,把那些鱼头放入其中,接着将冷却的汤汁倒在模具里。
片刻后,鱼头皮冻就做完了。
秦白看着手心晶莹剔透的皮冻,里面则是颗鱼头,他能够感觉到上面散发着一股莫名的气息。
内容未完,下一页继续阅读
友情提示:请关闭阅读模式或者畅读模式,否则可能无法正常阅读。
上一章
目录
下一章