第383章 带狗上山追猎 (4 / 8)
刘淑英从灶旁大水盆里捞出五块熊肉,放入锅中。
与野猪不同,熊身上瘦肉少,多肥膘。
但无论熊大小,其瘦肉都极为鲜嫩,久煮不柴。
熊肉焯水四遍后,刘淑英重新舀入清水,投入葱姜,再次下入熊肉慢火烀煮。
接着,她拎起焯熊肉的水出门,隔着院墙呼唤杨秀娟。
杨秀娟应声而出,接过水桶回屋。
天色尚早,刘淑英未生外灶,屋内烀着熊肉不便插狗食,这活儿便交给了杨秀娟。
焯熊肉的水带着油腥和滋味,比清水拌食好上许多。
刘淑英回屋后,又从碗架里舀了两碗黄豆,端着去换豆腐。
换回豆腐,她再次隔墙叫来杨秀娟,分了一半给她。
待刘淑英回到屋里,林成功已经起身,正坐在灶坑前添柴。
“咋起这么早?”
林成功问。
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