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第10章 坚持自然陈酿 (1 / 7)
        没有陈元庆在的日子，春井坊酒业的发展速度并没有慢下来。

        陈元庆离开的时候，对春井坊酒业进行了各种安排，即使中间出现了什么问题，打电话也是能够讲。

        目光看向正在建设的蒸汽锅炉房，以后所有车间需要的水蒸气都得要从锅炉房来供应。

        烧锅炉也是份技术活，不是说就只往“灶”里加煤就行。

        还得要根据生产来调节送气的大小。

        蒸粮和蒸酒，要的火是不一样的。

        另外，整个生产也是要因为锅炉而进行调整，反正得要慢慢进行实验。

        然后形成一套操作流程。

        刚是到家，陈元庆正和张桂兰说着话。

        这么长时间没有见到自己的好大儿，张桂兰可是想念得紧。

        “在渝州是不是吃得不习惯啊，看你都瘦了。”

        陈元庆：“妈，在渝州怎么可能吃得不习惯，渝州也是川菜。”

        川菜分为上河帮、小河帮和下河帮。

        反正无论哪个派别吧，都是川菜。

        万变不离其宗，不会说有吃得不习惯的。

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