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第91章 榨油初体验 (2 / 2)
        第91章榨油初体验

        “成了！”乔兮月兴奋的说道！过了称，足足有10斤的花生油。

        乔兮月当机用花生油做了一顿晚饭，连青菜，都有一股特殊的香味，得到大家的一致好评！

        乔兮月又看了看泡了满满两盆的黄豆（黄豆吸水膨胀），不由得苦笑了一下！

        还是高估了自己，还想一次榨两种油，一次就去了大半天！可是不做，这黄豆在这大夏天，就该坏了！

        乔兮月征求大家的意见，看看要不要继续做！潘凤霞跃跃欲试，“做，做，做，刚好让我看看是怎么做的，弟妹，你都不知道我这一天啊，魂不守舍的，可好奇死我了！”

        听着潘凤霞的话，乔兮月“扑哧”笑出了声，“好，听大嫂的！”

        说着便让黎子钊和黎大江将浸泡好的黄豆捞出，沥干多余水分。

        至于为什么不自己干，实在是累的抬不起胳膊了！

        然后将黄豆倒入石磨中，研磨成均匀的粗粉状。像花生油一样，放入蒸笼中，用旺火隔水蒸煮。蒸到豆坯表面发亮，手摸烫手，一捏能成团，轻轻一碰又能散开，散发出浓郁的豆香味即可。

        将蒸好的豆坯迅速取出，趁热用干净的粗布包裹成一个个方块状，整齐码入榨具中。

        接下来，又是全家齐上阵，轮流舂！可能是体力不支的原因，两个半时辰后，所有豆坯才舂好！

        所有人都累的“呼哧呼哧”的喘着粗气！

        乔兮月则又开始了她的“过滤”流程！还是细棉布，也是足足过滤了7次，才得到清澈透亮的油液。

        看到明显没有花生油多的豆油，所有人非常默契，二话不说转头就回了房间，尼玛累死人了，还是赶紧休息吧，油放一晚上又不会坏！

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