第一千零一十四章.赵军:他们要老虎不？ (1 / 8)_整座大山都是我的猎场

第一千零一十四章.赵军:他们要老虎不？ (1 / 8)
        赵家外屋地，紧里面有两张方桌并排摆放。桌子腿内高外低，使桌面外侧向下倾斜。

        桌上两个大编筐，里面装的是淘洗好的大黄米。淘米后，米上挂的水透过编筐的缝隙滴落，倾斜落到地上的盆里。

        这米控水一宿，控到手攥不成团，就可以磨面了。

        明天磨面、和面、发面，后天才能包粘豆包。

        而包粘豆包，除了大黄米面，还得有豆馅。

        此时豆馅都已经整好了，是王美兰带着女人们在家烀的。

        红小豆搁在大锅里烀，烀烂糊以后用勺子捣碎。

        如果喜欢吃甜的，可以在烀豆馅的时候加糖。但赵家人多，正所谓众口难调，所以烀豆馅时没放糖。等吃的时候，谁喜欢吃甜的，可以自己蘸白糖或糖稀。

        烀熟、捣碎的豆馅放凉，大伙用手把豆馅攥成一个个小团，然后将其拿到外面去冻。等到包粘豆包的时候，把冻成团不散的馅直接往面里包。

        人多力量大，赵家包粘豆包的豆馅都已经攥好了，还剩下一部分豆馅，被王美兰包成了白面豆包，用赵李两家的大锅蒸了三锅半。

        为啥是三锅半？

        因为还有半锅馒头。

        没办法，谁让家里有个事儿多的赵有财了。赵把头这人吃粘豆包，但他不吃白面豆包。

        大锅上蒸干粮下炖菜，赵家锅里炖的是冻豆腐、海带、五花肉，李家炖的是酸菜、土豆、大骨头。

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