第27回 点茶 (4 / 4)
他很是得意，私底下也时常暗暗感叹，这大户人家养出的女儿，便是个庶女，也比这些农户商家的女儿风雅多了。
云娇暗地里吩咐谷莠子去街上的药铺买了几钱番泻叶，晚间在自己房中偷空，将那些番泻叶就着火炉烘干，塞在茶饼当中。
第二日清早，沈长东果然一如往常进了钱老夫人房中，这几日他都满面春风，连带着对家中下人都好了许多。
钱老夫人那边的吃食，他也都安排的妥妥当当，都是些不易积食的时鲜蔬菜，比从前的油腻荤腥不知好了多少。
因着沈长东的缘故，丁氏也不敢跑到她跟前来作妖了，连带着云娇的吃穿用度都成了钱府最顶尖的了。
沈长东想着既然云娇乖顺，他也该拿出自己的诚意。
进屋之时，云娇正在点茶，蒹葭在一旁帮手。
那褐色的茶饼投入茶碾之中，细细的碾成极细的末，再过细筛筛一遍，楼下最为精细的茶末。
将黑盏在热水之中预热一番，此盏必须为黑盏，因黑盏质厚难冷，最是合适点茶。
再将茶粉撒入黑盏之中，以汤瓶缓缓往其中注水，那水流极细，如蜻蜓点水般，故此称为点茶。
这点茶看似简单，其实却极为讲究，茶粉与水的分量极为精巧，能否成就一碗好茶，多少比例的茶粉与水极端重要。
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