第851章 张家包子 (3 / 4)
“不用，我中午吃了。”张彦明接过碗筷，夹起包子咬了一口，嗯，牛肉萝卜的，挺好，主要是馅料实诚，咸淡也合适。
“你们怎么分哪？馅。”
“屉上写着呢，也没有别的办法。”
“可以包的时候做个记号，”张彦明咬着包子嘶哈着凉气说：“嚯，好吃。包的时候口上抹一下，萝卜芹菜的，不是就好认了。”
“那不好看，试过，蒸出来瞅着不干净。”张彦海摇了摇头。
“粘芝麻呢？白的黑的。哦不行，只能定三种。随便吧，也无所谓，你们自己能分清楚就行了，就怕给人家拿错了。”
“不会，我都记着呢。”
“弄这些样都能卖完哪？”
“也弄不太多，一样东西四五屉吧，剩不下多少。这地方人真多。”
“慢慢琢磨，只要好吃不怕卖。”张彦明吃完一个又夹起一个，这个是羊肉大葱的。羊肉的汁水比牛肉要丰富一些，吃起来更香。
“嗯，这几天试着在算呢，总得心里有个数一天大概都弄多少，样数也就差不多了，再把羊肉烧麦弄起来就行了，太多了也包不过来。”
“就你们包？没想着雇人？”
“暂时用不着，我们加上我妈这七个人呢，我爸看孩子。等以后他俩要出去再说呗。”
人手确实够用了，这东西主要是起早，其他的到是没什么。包子皮是发面，比较软，没有饺子那么累。
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