第四百五十五章 新鲜话本 (2 / 6)
不过既然谢轻谣问起了,他自然是要小心回答才是。
“每日进账数目不等,但也有均衡数目是一千五百两一日,除去支付的菜品、俸禄,还剩余不到七百两银子,至于菜品荤菜有鸡鸭鱼牛羊共有二十八种,素菜三十二种,酒为汾酒、京酒……”
在秦三说的时候,谢轻谣很是快速的做着记录,看来秦三果真是干的久了,这所有的东西都已经牢记于心。
“我要在菜品中新加菜码,还有说书先生的话本我也要改了。”谢轻谣记录完之后,直接出声道,身子虽是瘦小,但语气中却是透着一股子惊人的气势。
“谢小姐,您初来乍到,不太了解聚福楼的情况,如此改动只怕是有些草率。”秦三看着谢轻谣轻松的说着,几乎是想也不想的就反对了起来。
“无妨,这都是要慢慢了解的,若是再无变化,聚福楼早晚有一天会被云兮楼彻底给比下去,除去一些必要收入,秦掌柜可否仔细算过账?这一日下来赚的可还满意?”谢轻谣深知创业的艰辛,但秦家之人应当不是那种刻意刁难之人。
不然秦子萱也不会将此地赠送与她了。
“这……”对于谢轻谣虽说赚钱的事情,秦三确实是没有办法反对,表面上看起来还挣了一些,但酒楼生意并不稳固,而且京城大多客人只知云兮楼的名号,对于聚福楼而言,这并不是什么好事,
现在生意本就难做,只有在说书先生在时才能赚的多些。 “照我说的去做,不过菜品无需这么快有变化,还有这是我提前做好的甜点你且尝尝。”谢轻谣瞧着秦三的表情有所松动,直接拿出了百花饼递给了秦三一块。
眼下最需要做的就是让这些厨师将新菜练好,至于其他宣传的事情,自然是由她来代劳。
秦三犹豫接过,吃了一口,眼前一亮,他先前吃糕点还从未吃出过带有鲜花香味的。
“谢小姐这是何物,果真好吃。”
“这是酒楼即将出售之物。”谢轻谣深知百花饼一定会大获成功,但是她此刻要卖的不是百花饼,而是西红柿炒蛋。
“谢小姐的意思是?”秦三眼中闪过一抹亮光,先前酒楼虽是做过糕点,但是都以失败告终。
不过这个百花饼味道特殊,说不准有奇效也不一定。
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