023 农家小炒肉 (2 / 3)
小小用力的吸了一口口水。。好奇的问孟飞：“少爷，这是什么菜啊，小小一辈子没见过你这种做法？”
孟飞吹着口哨，朝小小眨眼睛：“长见识了吧，学着点儿，这个叫炒菜，菜名儿叫做农家小炒肉，也称辣椒炒肉，是少爷我最最拿手的菜。”
很快，大火翻炒之下，农家小炒肉很快就出锅了。
“你帮我试试盐，看咸不咸？”
小小猴急的用小手抓着一坨辣椒和肉递入小嘴，一边烫的跳脚，一边猛嚼。吃完一块，她也顾不得烫，连忙又抓起一块瘦肉塞入嘴里，眼睛瞪得看看的看着孟飞。
“怎么样？”孟飞紧张的看向她。
“好想哭。”小着，长睫毛的大眼睛还真的湿润了：“好好吃……形容不出的好吃……”
孟飞提着的心终于放下来了，自己也不顾形象的徒手捏了一片丢嘴里：“嗯，还行，还是原来的配方，还是原来的味道，就是自制黑酱放过了点。”
小小又要伸手来捏，孟飞眼睛一瞪：“小丫头片子，没吃早饭啊，等等再吃，等我菜儿上齐了再吃。喏，把那几块牛肉洗了去。”
小小哦了一声，不好意思的缩了回去。
简简单单的炒菜方法，在这个世界居然还没有出现，楚国的老百姓家庭吃饭大多是煮一锅青菜，或者直接烤肉再分切，方法简陋的很，贵族们倒是开始吃山珍海味，不过也是用小火慢慢熬出来的，火候奇怪，油盐不匀。
在孟飞炒菜之前，小丫环们已经采购好了少爷要求的各色食材，干菜和腌菜，鸡肉，牛肉，半头猪，几样珍贵的青菜，豆腐等等。姜葱蒜，白糖，黑酱红酱都是自己亲手配制的。上辈子都是嫌弃做饭麻烦，是堂客们才会做的事，现在准备食材的繁琐的工作，他却忙的不亦乐乎，陶醉其中。人啊，真是奇怪的生物。
忙了一个多时辰，红烧猪蹄，辣子鸡，拍黄瓜。牛排块，莲藕排骨汤，小白菜，麻婆豆腐，农家小炒肉被小小依次端出了厨房。
满满当当的一大桌子，孟飞还五颜六色的搭配一番，庭院里的年轻人早就饿得饥肠辘辘，闻到了浓郁的饭菜香味，纷纷嗷嗷的围了上来，顿顿想起了一片啧啧声和吞口水的声音。
“还愣着干嘛，坐下来吃饭吧，小小，小润，小雅还有那位盛府来的小哥，你们坐旁边那张桌子，饭菜我也给你们做了相同的一份。”
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