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第788章 吃人嘴软~ (2 / 4)
“不一定要景区啊,镇上现在多的是工地,挑个人员集中的点支个摊卖酸辣粉,生意不会差。”陆驰骁得知后替她出主意。
“对啊!”徐随珠恍悟地直抚掌,“我怎么没想到这一点呢!建筑业拉动内需!镇上现在那么多同时开动的工地,最不缺的就是价廉物美小吃摊的惠顾者!米粉干能做哪些简易吃食?汤粉、炒粉、酸辣粉……对呀!还能夹带着卖蛤蜊……”
徐随珠瞬间想到后世曾红极一时的网红小吃——锡纸花甲粉!
这道风味独特的小食风靡的时候,大街小巷几乎随处可见这类店,生意好到排队等座。究其原因,无外乎——成本小、做法简单、味道鲜美……
宾果!就它了!
“听你这么说,似乎很容易学?”
“对!我又不打算垄断,本来就是为了推销老板娘家的粉干嘛!”徐随珠笑了笑说,“不过,别看做法简单,想要做地道那还是需要点天分的。唔,姐姐我就是天赋异禀,今晚回家做给你们吃地道的花甲粉!”
陆驰骁宠溺地笑着刮刮她鼻尖:“自称什么?嗯?”
徐随珠装死。
……
当天晚上,徐随珠没有食言,真给家人捣鼓出了一度风靡后世的锡纸花甲粉。
本来家里因为没有锡纸,她打算做一道简化版的花甲细粉的。
傍晚去渔场挑鲜活蛤蜊时,路过码头图书馆,蓦地想到码头餐厅的大厨或许会有,因为他经常会做一些烘烤类的西式甜点,力求卖相和口感,需要用到锡纸。
果然,拐进去一问,码头餐厅确实有锡纸,不仅烘烤需要,刀具钝了也是用锡纸磨的。
徐随珠就借了一卷回来。
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