第192章:土豆饼 (2 / 4)
这和面粉可算得上是体力活儿,可要想把饼子做的好吃,这和面就很有讲究,比如水和面粉的比例,不能多也不能少。
到底不是现代,白冰心找不到能量水的工具,就只得预估个大概,往里面掺水,又丢了些白糖进去。
这时候不着急和面,而是等着那边儿的土豆也已经蒸熟冷却后,再把土豆放进面粉里,适时的添加面粉
,再将面粉和土豆和在一起。
等两者完全揉成团之后,就可以开始倒油开锅了。
这做饼子的,最不能缺少的就是油,只能多不能少,不然做出来会影响口感。
白冰心一个人在灶屋忙的火热,又是加柴,又是煎饼。
总归只是一个人忙不过来,做出来的土豆饼有些糊,但那味儿就说是香飘十里也不为过。
闻着真的十分诱人。
她这刚一出锅,住在对面屋子的赵氏姐妹鼻子灵,立马就闻到了。
赵灵儿正在收拾屋子,一闻到这诱人香味,这扫地的动作也停下了,站在门口伸着脖子往灶屋瞅。
赵清儿当然知道是谁在灶屋,虽然她不否认那香味的确很香,可一想到是跟有过节的二表嫂做出来的,她硬是没抬头去多看一眼。
赵灵儿闻着那香味儿实在忍不住,而对面的二表嫂似乎也看到了她,正招呼她过去尝尝。
可是脚步还未迈开,姐姐的声音就在背后响起。
“不许去!”
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