第二十六章 满腹之餐,美食细胞进化 (2 / 5)
锅内分四格。
是美食界名胜四季锅泉的迷你版。
锅泉的四季,分别是:
呛辣爽麻的热情季。
浓厚馥郁的醇香季。
飘忽欲醉的微醺季。
甜腻可人的甜蜜季。
锅泉四季,并没有如人间界四季一般。。每年如期而至。
锅泉四季,变幻无常,短至一瞬让人都无法察觉,久则以年计时。
能让四季同现,还是在一口锅内,依修所知唯有老头子一人。
一块火山岩豆腐干下入微醺汤底,数秒便可出锅。
酒精在热锅中翻滚活跃,刺激了干瘪枯黄微黑的干豆腐,在酒精和高温中,豆腐干皱的表面慢慢舒展开,颜色也褪去微黑枯黄,变得犹如红宝石红艳。
细嫩的豆腐无需牙齿费力,舌尖一用力,豆腐就配合着散开,像一口充实的浓汤,顺着滑进食道,留下豆腐本身与汤底微微刺激的辛辣。
醇香汤底中,依修放入的火腿贝也敞开了壳。
黑珍珠般美丽的贝壳中,是更加赏心悦目的火腿,玫瑰色的火腿润透如玉。
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