第七百零八章 比赛的真谛(加更2) (2 / 4) 首页

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第七百零八章 比赛的真谛(加更2) (2 / 4)
        “看来华夏队伍的厨师还真挺聪明啊,不过小聪明可赢不了比赛的,我说的对吗?雷?”

        雷恩看了看他,没有回答,反而继续讨论着上一个话题。

        “这5oo位评委都是来自世界各地的,虽然他们有很多不同,但仍然还有一个共同点,那就是他们大多数人都来自社会底层,所以对他们来说,今天比赛……鲍尔,我想我们理解错了比赛的规则……”

        “什么?雷……你在说什么?我……我有些听不懂……”

        雷恩突然有了一丝明悟,在原地征了一会,脸色的表情瞬息万变,既有苦笑,又有遗憾和懊恼。

        好半天才叹了口气给另外两个厨师解释道。

        “唉,我们这些人都错了!!!其实……其实今天我们完全不用这么严肃的……”/

        另外两个厨师摸了摸脑袋越听越糊涂,雷恩继续解释。

        “我们华夏有个成语叫‘对症下药’,其实就是今天比赛最关键的地方。我们这些人都太拿比赛当回事了,所以总想着要最最健康、营养的一道菜,既要讲究食材的珍贵鲜美,还要追求摆盘的漂亮大方,把菜品完全当成艺术品在追求……”

        “难道我们做错了吗?”

        “我们没做错,可惜客人来错了啊……”

        “客人来错了?”

        “是啊,第一轮比赛的评委是十一个米其林大厨,我们追求极致是正确的,可这一轮的评委只是5oo个社会最底层的外行。我们展示的刀工、食材、摆盘、营养平衡搭配等等,这些人根本不懂啊……”/

        说到这里另外两个厨师才稍微明白过来,此刻也恍然大悟的露出了沮丧的表情。

        这就类似短跑世界冠军,你让内行来看,可能会惊讶的不停呐喊,哇,他的动作好规范,哇,他起步的姿势很标准,哇,他竟然跑了9秒57……

        可你要让一群外行来,顶天就只有同样的一句话……

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