第二章、一碗清汤面 (10 / 10) 首页

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第二章、一碗清汤面 (10 / 10)
        “是南瓜。你在面条里揉进了南瓜。幸平,这你都没尝出来?”老板说完,幸灾乐祸地看向了幸平。

        幸平脸红成煮熟的螃蟹了。

        “老板牛逼!!这都吃出来了!”

        “不可能,他的面团是我看着揉的,全程没用到南瓜。”幸平说到。

        “我是拉面之前揉进去的,你在外面等没看到。这样做可以让南瓜的风味一丝丝断断续续地出现在面条中,让人忍不住去好奇甜味的来源而多次仔细品尝面条。用心去吃去品,那会更香。”

        “再加上你在面汤里加上了胡椒粉,两者的对比则会使本来不太浓厚的面汤吃出一种让人眼前一亮的感觉。相当不错的设计,你超水准合格了。”老板说到。

        “这也不是设计啦。这只是合理的使用调料而已。吃了淡的东西,再吃浓的,味道就会更重。自古以来的生活常识啦。”石客挠了挠后脑勺。

        “但是,能把这一点利用到做菜上的厨师又有多少呢?很少。所以,你很优秀。再谦虚就过了。幸平,带他去你房间打个地铺。明天可以正式上班了。”

        “为什么住我房间啊?”

        “我嫌挤。你的个子小,地方比较空。”

        “……”

        “哗啦!!”刚关上的店门被拉开了。

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