第十六章 料理东西军 7 修错字 (2 / 5)
陈爱国:“是的,吉永小姐,这是一种具有悠久历史的中国美食,放在红汤之中,更能显示出它的美妙味道!”
吉永小百合:“可是这个名字,是不是……”
山口百惠:“吉永小姐,一会,这个撒尿猪肉丸,可是会让你大开眼界的!”
吉永小百合迷惑的眨了眨眼睛,“好吧好吧~那么,我就拭目以待了!来,过来瞧瞧我们的厨师在做什么?嗯~杉浦大厨,这是什么?”
杉浦勇一遍剁着肉一遍回答,“这个是鸡肉,我要将它切碎,然后再将切碎的鸡肉稍加研磨,磨出鸡肉的黏性来,瞧,就是这样!然后,加入蛋黄,为了增加口感,也加入山药泥,接着是红味噌,嗯,今天还要加入汤汁加以稀释,这个是花椒粉。花椒粉的香味以及辛辣味,又会增添什锦肉丸的风味,今天要多放点!”
吉永小百合:“哦~原来如此!”
高仓健:“我最喜欢花椒粉了!杉浦大厨,我希望你能放到不能放为止!”
众嘉宾笑崩!
杉浦勇:“接着是姜汁,味醂,酱油,然后再次搅拌!搅拌完毕后,将切碎的葱末加入肉里面!嗯,把先前煮好的汤汁过滤一遍,然后加入排骨汤,接着,将什锦肉丸加入到汤汁之中,嗯,就是这样!”
铃木保奈美举着双手,发出惊呼声!
山口百惠:“接下来,来这一边,看看陈厨师要如何制作神秘的撒尿猪肉丸!咦,陈厨师,你抓着两根钢棒做什么?”
山口百惠话还没说完,陈爱国已经举着钢棒,开始奋力敲打桌上的猪肉了!
梆~梆~梆~梆~
完全就是彰显着男人的力量!
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