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第十六章 料理东西军 7 修错字 (3 / 5)
        用力的敲打了十下左右，陈爱国才开始回答山口百惠的问题，“百惠小姐，这块猪肉在之前，已经被人敲打过无数下了，我们制作撒尿猪肉丸，对于猪肉的韧性是有着很高要求的，一般的敲打次数会在上百下左右，这样制作出来的撒尿猪肉丸才是极品撒尿猪肉丸！”

        山口百惠：“哦，原来是这样啊！那么，这个又是什么材料？”

        山口百惠指着的，是一个冒着冷气，刚刚从冰箱里面拿出来的盒子，盒子盖大开了，里面是一个个小小的方块，大约是1.5公分×1.5公分左右的方块！

        陈爱国：“这个是濑尿虾，我们也把这个叫作虾蛄，瞧，就是这个！鲜活鲜活的！主要的制作方法是去掉壳和内脏，然后放入果汁机里面打碎成泥沫后，加入一系列的调味料煮成半熟后，放入冰箱内冻结，然后再用刀切块！这个是主要的填充料！接下来，就是肉丸的制作了！”

        陈爱国用手指挤压出一个肉丸，就潜入一块濑尿虾的冻块，然后将肉丸放入油中！

        陈爱国：“这样做，可以使得肉丸不至于粘附在一起，而且，一起放入锅中的话，可以控制好时间，能让肉丸快速炸熟！接着，就是炸肉丸了！”

        田中菜菜子大呼，“果然厉害啊！真是个好办法！”

        吉永小百合：“嗯，看过了撒尿猪肉丸的制作过程后，我们这边的什锦肉丸也制作完成了！”

        山口百惠抓起了挂在胸口的秒表：“那么，吉永小姐，接下来，就进行15秒的试吃一决胜负好了！吉永小姐，记住哦，只有15秒时间哦！”

        吉永小百合：“好，好，知道了，知道了～等等，等等～”

        众嘉宾大笑！

        吉永小百合：“我都还没开始吃呢，百惠小姐你怎么就能按秒表呢！你这是在犯规，犯规～”

        山口百惠：“好吧！好吧！我们重来，重来，这一次，你可要抓紧时间了！”

        吉永小百合夹起什锦肉丸咬了一口，山口百惠就在边上嘀咕，“一口吃进去不就好了，干嘛还分两口啊！”

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